宜宾燃面是四川省宜宾地区特色传统名小吃，获“中华名小吃”称号，2011年入选四川省非物质文化遗产名录。2017年，宜宾市政府为推进宜宾燃面产业发展，成立市政府分管领导为组长的宜宾燃面产业发展领导小组。同年6月，为了响应号召，多位宜宾市餐饮协会行业领头人联合成立了宜宾燃面股份有限公司。
2019年4月，宜宾燃面股份有限公司进行全方面的市场化升级变革，一方面引入了资本雄厚、市场运作经验丰富的四川浙投实业集团有限公司，另一方面加速打造以“贰拾捌味”为注册商标的宜宾燃面全国连锁品牌。
依托拥有“中国烹饪大师”4人，“宜宾燃面非物质文化传承人”2人以及全套资深管理团队的技术与人才优势，宜宾燃面股份有限公司快速在线下实体连锁模式下摸索出旗舰景区店、品牌商圈店和亲民社区店的连锁运营模型，并在宜宾燃面工业化产品上探索出了一条“精致、实惠、美味、便携”的产品发展道路。
宜宾燃面股份有限公司以 “弘扬宜宾燃面文化，锻造民族餐饮品牌”为企业愿景，将“为顾客提供安全、健康、美味的宜宾燃面”作为企业使命，狠抓团队协助与产品品质，力争将“贰拾捌味”品牌打造成为宜宾燃面代表性、标准性品牌。
